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Recipiente Gastronómico de policarbonato CARLISLE
Mantenga sus alimentos frescos y organizados con esta versátil bandeja de policarbonato transparente, disponible en varios tamaños GN desde 1/9 hasta 1/1 completo. Diseñada para soportar temperaturas de -40 a 100 grados centígrados, es ideal para su uso en barras de comida, mesas de vapor y otros entornos de servicio gastronómico. Las esquinas reforzadas en la parte superior e inferior proporcionan mayor durabilidad y resistencia a grietas y deformaciones, garantizando un rendimiento confiable y duradero.
Recipientes de policarbonato para alimentos StorPlus™
Almacene y exhiba alimentos con los recipientes de plástico para alimentos, bandejas de drenaje y tapas Carlisle.
Cada recipiente incluye indicadores de capacidad en litros y cuartos de galón (cuartos) para facilitar el control de porciones. Su interior liso permite una limpieza sencilla, mientras que el exterior texturizado y antideslizante minimiza los rayones y mejora el agarre. Cumple con la norma europea EN 631-1, permitiendo su apilamiento con bandejas existentes y optimizando el almacenamiento en su cocina.
Perfecta tanto para alimentos fríos como calientes, esta bandeja está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina comercial o un servicio de catering con alta rotación de productos.
Conservación de alimentos día tras día.
Perfecto para todas las aplicaciones de frío, incluidos buffets, pozos fríos, aplicaciones de línea de servicio y almacenamiento en refrigeradores/congeladores.
ContáctenosEspecificaciones
| Tamaño | Full 1/1 o 1/2 o 1/3 o 1/4 o 1/6 o 1/9 |
| Alto (cm/in) | 6.35cm / 2.5in o 10.16cm / 4in o 15.24cm / 6in o 20.32cm / 8in |
| Marca | CARLISLE |
| color | Transparente |
| material | Policarbonato |
DESTACADO DE ENERO
Convotherm maxx.
Todo lo que usted puede esperar de nosotros.
El Convotherm maxx es el horno mixto adecuado para quienes saben sopesar: quienes saben lo que necesitan y lo que no necesitan. Quienes quieren recibir el valor óptimo por su inversión. Y quienes saben que merece la pena confiar en la experiencia y en la calidad de una marca prémium. Las personas que se deciden por el Convotherm maxx creen en su propio éxito. Y lo hacen posible.
Visualizador con pantalla táctil:
- El visualizador de pantalla táctil de cristal TFT HiRes de 7 pulgadas proporciona unas imágenes brillantes, incluso a gran distancia. Su función de desplazamiento y sus pictogramas hacen el uso tan fácil e intuitivo como el de un smartphone.
Nivel adicional:
ya sea el 6.10 o el 10.10: el maxx le ofrece una capacidad máxima superior, gracias a un nivel adicional. Para una mayor eficiencia y rapidez mediante un óptimo aprovecha- miento de la capacidad.
Iluminación LED:
la potente y longeva barra LED está integrada en la puerta del horno e ilumina óptimamente el interior.
HygieniCare:
las manillas higiénicas de plástico antibacteriano y antimicrobiano reducen la proliferación de microorganismos durante toda la vida útil del horno.
Triple acristalamiento, energéticamente eficiente:
el robusto triple cristal minimiza las pérdidas de calor en beneficio de un menor consumo de energía y de un elevado nivel de seguridad y de respeto medioambiental.
Limpieza respetuosa con el medio ambiente
Programa de limpieza completamente automático ConvoClean.
Convotherm maxx.
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Inyector eléctrico
Rápida generación de vapor mediante inyección de agua directa.
Iluminación LED
Iluminación óptima de la cámara de cocción completa.
Manillas higiénicas
Recubrimiento antibacteriano.
Puerta de la cámara de cocción con triple acristalamiento
Energéticamente eficiente y segura.
Nivel adicional
Iluminación óptima de la cámara de cocción completa.
Limpieza respetuosa con el medio ambiente
Programa de limpieza completamente automático ConvoClean.
Conectividad
Acceso a la red a través de WiFi y LAN para una gestión versátil de los datos.
Función de cierre de la puerta
No se requiere ningún bloqueo manual.
Visualizador de pantalla táctil de cristal TFT HiRes de 7 pulgadas
Excelente resolución, manejo intuitivo.
Libro de recetas integrado y posibilidad de creación.
Con 6 categorías diferentes y selección rápida de favoritos.
Patas flexibles del horno
Regulables en altura en hasta 40 mm.
Press&Go
Cocción y horneado automáticos mediante botones de selección rápida.